Alimentos para tener en el invierno una dieta sana y nutritiva

El ivierno ya empezó y por eso ya tenemos que empezar a cuidarnos del frío, para evitar las gripes típicas del invierno. Para asegurarse una buena salud, no debemos negar la importancia de la alimentación, ya que los alimentos que consumimos en gran medida ayudan a reforzar nuestro sistema inmune y así luchar mejor contra las afecciones que quieran afectarnos. Sin embargo, es normal que durante esta época del año la alimentación se desorganice un poco, sobre todo porque se tienden a comer cosas más ricas, que por lo general suelen tener muchas calorías. Para evitar esta desorganización, es que hoy desde Cuidando la Salud vamos a compartir con los alimentos que tienen que estar presentes en tu dieta de invierno, para no sólo tener una buena silueta, sino también para tener una alimentación saludable y nutritiva.

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Ante todo… el brócoli

El brócoli es una planta que no puede faltar en tu dieta de invierno, ya que es fuente de muchos nutrientes, como antioxidantes y la vitamina C,  y lo que es más tiene muy pocas calorías.
Pero además el brócoli, te recomendamos incorporar a tu dieta todas las hojas verdes en general, ya que ellas tienen clorofila, que es componente muy bueno para el cuerpo, porque sus efectos depurativas y enzimas.

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La teanina mejora el estado de animo y alivia el estrés

En esta oportunidad, desde Cuidando la Salud, queremos hablarles a todos nuestros lectores, acerca de una sustancia llamada teanina, un relajante y sedante natural que permite aliviar los sintomas del estrés. A continuación les dejamos todos los detalles.

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La teanina es una herramienta natural, segura y eficaz para mejorar la calidad de vida, ya que nos permite prevenir una gran diversidad de enfermedades, actuando como un relajante natural que permite aliviar el estrés y la ansiedad.

La teanina se obtiene del té verde que existe en la planta de la camelia sinensis sin fermentar, aunque también es posible encontrarla en el té negro y en algunos hongos. Es fácilmente incluíble en la dieta diaria, ya que es absorbida eficazmente por el intestino delgado.

Concretamente, se trata de un aminoácido presente en esta variedad de té, y que es dificil de encontrar en otros alimentos. En Japón, por ejemplo, se la utiliza desde hace siglos para el tratamiento de diversas enfermedades, y siempre se ha ofrecido como una sustancia independiente del té verde.

Actualmente, es una sustancia que podemos encontrar en herboristerías y tiendas especializadas, ya que diversos estudios científicos han desmotrado sus efectos en trastornos como la ansiedad, aunque no es un relajante como cualquier otro, sino que es especial, ya que los efectos sobre el organismo humano son totalmente diferentes.

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“Al poseer la capacidad de atravesar la barrera hematoencefálica en tan sólo 30 minutos, ejerce sus efectos sobre el estrés, disminuye la ansiedad y mejora la concentración. Llega al cerebro mediante un transportador de aminoácidos neutros y comienza su efecto al aumentar principalmente los niveles de la GABA -conocido también como aminobutírico-, que es el neurotransmisor anti-excitación del cerebro. También aumenta los niveles de la serotonina y dopamina al unirse levemente a los receptores glutaminérgicos AMPA, Kainato y NMDA”, nos explica una especialista.

Además, la teanina tiene otros efectos sobre el organismo, entre los cuales se encuentran: el incremento de las ondas alfa, la disminución de la activación del sistema nervioso central, el reforzamiento de la concentración, y la disminución de la ansiedad y el alivio del estrés. A su vez, mejora el estado de ánimo y contribuye en la disminución de la presión arterial.

“En los últimos años se descubrió su efecto como complemento de la quimioterapia, ya que reduce el transporte de ácido glutámico -una sustancia que participa en los procesos de detoxificación- al interior de las células neoplásicas. Es así como los medicamentos antitumorales resultan más eficaces sobre las células cancerosas, al impedir que éstas contrarresten las drogas antitumorales. Pero la teanina tiene un doble efecto: también protege a las células normales”, añade la especialista en nutrición consultada, quien también le reconoce su capacidad para prevenir el deterioro cognitivo: “suplementar la dieta con comprimidos de teanina es una estrategia inteligente para quienes desean estar relajados de manera natural“.

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Otras investigaciones han demostrado que la ingesta de 200 mg diarios de teanina permite disminuír las molestias físicas y emocionales que aparecen antes de la menstruación, es decir, el sindrome premenstrual. Sin embargo, es preciso destacar que  la FDA (Food and Drug Administration) recomienda no consumir una dosis superior a 1.200 mg por día.

Por último, la teanina contiene sustancias que nos permiten reducir los niveles de colesterol malo, con lo cual podemos lograr un mejoramiento en general de la salud cardiovascular, además de reducir la hipertensión.

 

Por último, es importante resaltar que no actúa como otros relajantes, ya que no causa somnolencia, ni cansancio, ni falta de atención, ni nada similar a lo clásico de todo este tipo de sustancias.

 

Adicción a las drogas y recuperación: Formas saludables de lidiar con el estrés

Incluso una vez que se haya recuperado de la adicción a las drogas, usted todavía tiene que hacer frente a los problemas que llevaron a sus problemas de drogas en el primer lugar. ¿Comenzó el uso de drogas para adormecer las emociones dolorosas, calmarse después de una discusión, relajarse después de un mal día, u olvidarse de sus problemas? Para que el tratamiento tenga éxito, se necesita para resolver estos problemas de fondo también.

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Las condiciones tales como el estrés, la soledad, la frustración, la ira, la vergüenza, la ansiedad y la desesperanza se mantendrán en su vida, incluso cuando ya no esté usando drogas para encubrirlos. Pero usted estará en una posición más saludable para finalmente dirigirse a ellos y buscar la ayuda que necesita.

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Claves para tener una alimentación saludable y gozar de buena salud

Gozar de una buena salud es un ideal compartidos con todos, pero llegar a él es el camino bastante complejo. Si bien sabemos que una manera de llegar a él es teniendo buenos hábitos de alimentación, decirlo puede parecer muy fácil, lo difícil es llevarlo a cabo. Es por esto que en lo que sigue a continuación queremos compartir con todos los que están del otro lado las claves para tener una alimentación saludable y gozar de una buena salud. Quizás no sea necesario recalcar la importancia de aprender estas cuestiones, sobre todo en el marco de una sociedad, donde la obesidad y el sedentarismo, desgraciadamente se han vuelto un riesgo cierto e inminente y para apaliarlos la alimentación en este sentido es la mejor herramienta. Por esto y mucho más, no podés perderte lo que sigue a continuación.

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Comidas por día: 4 principales + 1 colación

La regla es clara, significa que cada día debemos hacer cuatro comidas principales y agregar a esto como mínimo, una colación. En cuanto a la colación lo que se aconseja es hacerla porla mañana, sobre todo deben tomar esta recomendación las personas que tienen a desayunar muy temprano por lo maána y luego les espera un largo día. Continue reading

¿Porqué es probable la creación de fármacos diferenciados para cada sexo?

En esta oportunidad, desde Cuidando la Salud, queremos contarles a todos nuestros lectores, una noticia que viene dando que hablar en los últimos tiempos, y tiene que ver con la posibilidad de crear fármacos diferenciados para cada sexo. A continuación les explicamos porqué.

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Las probabilidades de que en un futuro cercano los científicos desarrollen nuevos fármacos diferenciados para cada sexo han aumentado notablemente, teniendo en cuenta que según investigaciones recientes, la forma de procesar el dolor varía de acuerdo al género.

En los últimos años, las mujeres han comenzado a sobreexigirse como nunca lo habían hecho. En busca de la igualdad entre el hombre y la mujer, ellas tuvieron la posibilidad de luchar y acceder a una gran variedad de posibilidades que hace algunos años atrás nunca hubiesen imaginado, desarrollándose en lo profesional y laboral, entre otras cosas. Aunque esta situación les permitió gozar de independencia económica, también trajo consigo la aparición de muchos síntomas que hasta hace tiempo atrás no se daban.

En base a esto, se realizó un estudio cienífico que fué publicado en la revista especializada llamada Nature Neuroscience, y el cual asegura que las mujeres son más propensas que los hombres a sufrir “dolores crónicos”. Esto es así porque las células encargadas de manejar el dolor no son las mismas en ambos sexos. En este sentido, los científicos aseguran que es muy probable que en un futuro cercano se desarrollen fármacos específicos por género.

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El estudio estuvo basado en el análisis de las células de ratones, que tienen un sistema nervioso muy similar al de los humanos. A partir de dicha investigación, quedó demostrado que el dolor se procesa en células diferentes. En este sentido, Jeffrey Mogil, coautora del estudio de la Universidad McGill y directora del Centro para la Investigación del Dolor Alan Edwards, en Canadá, nos explica que “se sabe que tienen diferente sensibilidad al dolor y que hay más mujeres con dolor crónico que varones”.

Los investigadores, gracias a otras investigaciones de mayor antigüedad, ya conocían que el dolor se transmite desde el lugar de la lesión o la inflamación a través del sistema nervioso utilizando una célula del sistema inmune llamada microglia, y  partieron desde esa base científica para realizar su análisis.

Sorpresivamente, los científicos pudieron notan que este proceso se realiza solamente en ratones machos, y es por ello que los tratamientos que realizaron, dirigidos a interferir con la función de la microglia a través de una variedad de maneras diferentes, lograban bloquear eficazmente el dolor en los ratones machos, aunque no ocurría lo mismo en las hembras.

A su vez, destacaron que existen otra clase de células inmunes, denominadas ‘células T’, que son las responsbles de ‘activar’ la alarma de dolor en ratones hembra. A pesar de ello, los expertos no fueron capaces de determinar la forma en la que esto se produce exactamente.

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El coautor del estudio Michael Salter, de la Universidad de Toronto, explica que “la comprensión de las vías del dolor y de las diferencias de sexo es absolutamente esencial, ya que diseñamos la próxima generación de más sofisticados medicamentos dirigidos para el dolor“. A su vez, la profesora Mogill añade que “este hallazgo es un ejemplo perfecto de por qué es importante que se contemple el sexo femenino”.

Por todo esto es que los autores del estudio han llegado a la conclusión que el tema de la participación del sistema inmune en la fisiopatología del dolor crónico es uno de los más activos en el campo del dolor y que esta diferencia de sexo no observado hasta ahora “es muy sorprendente”.

Salud emocional: Ayudar a los niños a lidiar con el desempleo de un padre

Los niños pueden ser profundamente afectados por el desempleo de los padres, por esta razón es importante que ellos sepan lo que ha sucedido y cómo afectará a la familia. Sin embargo, trate de no sobrecargarlos con la responsabilidad de muchos de los detalles emocionales o financieros. Solo informelos y no los deje al margen de su nueva situación.

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  • Mantenga un diálogo abierto con sus hijos. Hagales saber lo que realmente está sucediendo. Los niños tienen una manera de imaginar lo peor cuando escriben sus propios libretos de la situación, por lo que los hechos pueden ser en realidad mucho menos devastador de lo que se imaginan.
  • Asegúrese de que sus hijos sepan que no es culpa de nadie. Los niños no pueden entender acerca de la pérdida de empleo y pensar inmediatamente que usted hizo algo mal para causarlo. O bien, pueden sentir que de alguna manera son responsables , por eso necesitan tranquilidad en estos asuntos, sin importar su edad.

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  • Los niños necesitan sentir que están ayudando. Ellos quieren ayudar y sentir que colaboran con la situación familiar. No desestime sus esfuerzos, trátelos con amor y diligencia.

¿Cómo cuidarse de las alergías a las mascotas? Tips y consejos

Aunque no se lo crea,  en algunas personas la convivencia con mascotas es casi misión imposible, dado que tener animales en sus casas les provocá diversos tipos de alergías.  Es por esto que se considera que estas personas deben resignarse a tener una mascota, lo cual se entiende sería perder una hermosa experiencia como la que es tener una mascota y compartir la vida con ella. Lo bueno que en verdad esto no tiene porque ser así, dado que existen ciertos tips y consejso que pueden ayudar a evitar la alergía por el contacto con los animales y así tener mascotas de igual modo.  Es por esto que en lo que sigue a continuación compartimos con vos algunos consejos para cuidarse de las alergías a las mascotas.

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Antes de señalar qué cosas implementar para evitar las alergías a los animales, cabe referirse a que las medidas a implementar para evitarlas va a depender de los animales que se esté en contacto, porque éstos provocarán distintas alergías, es decir es diferentesi se trata de un gato, un perro, un ave u otro.

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Nuevo método científico para detectar y prevenir el cáncer

En esta oportunidad, desde Cuidando la Salud, queremos hablarles de un nuevo método científico descubierto gracias a una investigación llevada a cabo por la Universidad Johns Hopkins, que tiene la capacidad de detectar tumores de manera no invasiva. A continuación les dejamos todos los detalles.

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Científicos de la Universidad Johns Hopkins en Baltimore, Estados Unidos, han descubierto el ADN de los tumores de cáncer de cabeza y de cuello a partir de la extracción de muestras de sangre y saliva. Se trata de un nuevo método que podría ofrecer la posibilidad de dar un diagnostico temprano para esta clase de tumores malignos, así como también podría ayudar a detectar otros tipos de cáncer, al mismo tiempo que podría utilizarse como método preventivo.

“El ADN tumoral tiene potencial para ser utilizado como un marcador para la detección temprana, la vigilancia durante y después del tratamiento del cáncer“, asegura el investigador principal, el doctor Nishant Agrawal, profesor asociado de otorrinolaringología y cirugía de cabeza y cuello. Sin embargo, todavía se encuentra en fase de desarrollo, y no puede utilizarse relmente. A pesar de ello, podría significar un gran avance en la planificación y el seguimiento del tratamiento del cáncer.

“En un futuro próximo, habrá una prueba no invasiva que se puede utilizar para controlar el cáncer“, augura el experto Agrawal en su informe publicado en la revista Science Translational Medicine. “Aún se requieren más pruebas para validar los resultados en grupos más grandes de pacientes y personas sanas”, añade el profesor, ya que el estudio preliminar solamente involucró a poco menos de 100 pacientes. Sin embargo, el profesor se encarga de destacar que la prueba tiene una gran precisión, ya que descarta el cáncer en un 96% de las veces.

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“El objetivo de la investigación es utilizar la prueba para controlar a los pacientes con cáncer ya detectado o bien controlar de manera preventiva la enfermedad, aunque actualmente sea sólo para fines de investigación”, dice Agrawal. “Una vez que el test sea validado y aprobado para uso clínico, un resultado positivo conduciría a exámenes de diagnóstico adicionales y tratamiento”.

Los principales factores de riesgo para el cáncer de cabeza y cuello son: el alcohol, el tabaco y el HPV (Virus del Papiloma Humano). Estos cánceres se producen en la boca, incluyendo los labios, lengua, mejillas y encías, y en la parte posterior de la caja de la garganta y la voz.

El estudio consistió en el análisis de muestras de saliva de 93 pacientes diagnosticados recientemente con cáncer de cabeza y de cuello. 47 de ellos también ofrecieron muestras de sangre. Los resultados demuestran que se encontró ADN tumoral en la saliva de 71 pacientes (76%) y en la sangre de 41 pacientes (87%). En 45 de los 47 pacientes que dieron tanto sangre como saliva, los investigadores pudieron identificar el ADN tumoral en al menos uno de los fluidos.

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En el desglose de los resultados, las pruebas de saliva fueron mejores en la identificación de los cánceres en la boca, mientras que los análisis de sangre detectaron más casos de cáncer en la garganta. Combinando los dos se podría identificar tumores en cualquier lugar de esta región.

“No hay dos tipos de cáncer que tengan las mismas mutaciones en el ADN. Esto es un primer paso que demuestra que podemos hacer que esto suceda”, explica otro de los autores del estudio, en relación a la posibilidad de que la investigación pueda contribuír también a identificar otros tipos de cáncer.