Enfermedades producidas por el consumo de sal

La ingesta excesiva de cloruro de sodio puede llevar al nacimiento de peligrosas enfermedades. Por eso como dice el refrán, mejor prevenir que curar.

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Un estudio publicado por la Universidad de California en San Francisco determinó que  reducir el consumo de cloruro de sodio a los niveles recomendados (6 gramos o 1 cucharadita al día) puede prevenir  miles de muertes.

La sal es uno de los grandes condimentos de muchas comidas, sin embargo ella es el peor enemigo del organismo.

El consumo excesivo de sal puede provocar la aparición de enfermedades tan peligrosas que incluso pueden llevar a la muerte, por eso hay se recomienda eliminar el consumo del cloruro de sodio o bien reducir a los niveles recomendados.

Algunas de las enfermedades producidas por el consumo de sal son:

  • Hipertensión Arterial: la hipertensión es el aumento de la presión que ejerce el corazón sobre las arterias para transportar la sangre a los distintos órganos del cuerpo. El exceso del consumo de sal produce que haya un aumento en la retención de líquidos,provocando que aumente el volumen de sangre y dificultando la movilidad de la misma.
  • Retención de líquido: esto produce cuando el organismo no puede eliminar la cantidad de líquido suficiente. La retención de líquidos produce el hinchazón de tejidos blandos. Por lo general es muy común en las mujeres, y en ellas produce que las células grasas se llenen de agua provocando las odiadas celulitis.
  • Osteoporosis: el consumo excesivo de sal también provocan la disminución de los minerales en el hueso, convirtiendolo en quebradizo y débil ante las fracturas. La osteoporosis es provocada ya que el exceso de sal ocaciona que se elimine el calcio por la orina, y est genera la desmineralización de los huesos y con ello la pérdida de la masa ósea.
  • Enfermedades cardiovasculares: la sal provoca la reducción de la cantidad de sangre que llega al corazón y esto impide que las células coronarias reciban el oxigeno y los nutrientes necesarios.
  • Enfermedades renales: las enfermedades renales son aquellas relacionadas con los riñones. La función de los mismos es filtrar la sangre y eliminar los residuos a través de la orina, pero el exceso de sal debilita esta función de los riñones y pueden generarse piedras, dolor, etc.

Cuidate con el consumo de sal, mejor prevenir que curar.

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