Propiedades alimenticias y curativas de algunos alimentos

Algunos alimentos tienen propiedades alimenticias y curativas que producen muchos beneficios en nuestra salud. Te presentamos 3 alimentos con sus beneficios medicinales y algunas recetas para que pongas en practica.

propiedades-del-ajo

AJO:
El ajo es un gran condimento, de uso caso imprescindible en todas las comidas. Si bien es un gran desinfectante y un buen tónico del organismo, debe usarse con moderación. Es un gran desinfectante intestinal, muy útil en las personas que sufren de parásitos intestinales, los expulsa e impide que se formen en los intestinos. El ajo en maceración en el aceite de oliva que se usa para las ensaladas, es a la vez un tónico y desinfectante. La pulpa es buena para curar los sabañones, y es un buen remedio para los diabéticos; en este caso es bueno comer un diente de ajo o dos, en ayunas, y se reduce el azúcar en la orina. En dolores de oídos, el aceite de oliva hervido con ajos, es especial.
El ajo es un medicamento notable, cuyas virtudes son conocidas desde hace mucho tiempo. Sus resultados son excelentes en todo tipo de afecciones de las vías respiratorias y pulmonares, como gripe, resfriado, tos, ronquera, catarro, bronquitis, etc. En el caso de insomnio, se aconseja una infusión de leche y ajo. Se utiliza también como laxante y para limpieza estomacal, elaborado como tintura. Actualmente, cada vez más médicos lo aconsejan como alimento para combatir la presión arterial. También puede usarse como remplazo de la sal de mesa para dar sabor a las ensaladas, carnes, sopas, etc.

  • Receta contra el insomnio: Machacar un diente de ajo en una taza de leche caliente. Dejar reposar 10 minutos y luego beber.
  • Cataplasma para el reumatismo: Exprimir bien algunos dientes de ajo y extender la masa sobre un trozo de lana caliente. Aplicar la cataplasma en la zona afectada por dolores.

almendras

LAS ALMENDRAS
Las almendras son un gran alimento cerebral y nervioso, es semi-astringente; térmico; pectoral; tónico-nervioso-cerebral y anticanceroso. Excelente contra la diarrea y la disentería; para dar calor al cuerpo a las personas friolentas; calmar la tos en las enfermedades de pecho y los que sufren de asma, lo mismo que para fortificar los nervios, cerebro y músculos y prevenir o detener el cáncer. La proteína de la almendra es de las más completas, pues posee la mayoría de los aminoácidos necesarios para la vida. Son, de los más potentes alimentos de la naturaleza, muy generadores de calor por la gran cantidad de grasas que contienen, y generadores de energía muscular por su riqueza en hidratos de carbono.

  • Receta Leche de Almendras:                                                                                                       -20 gr. almendras peladas y perfectamente bien molidas                                                               -1/2 lt. de agua
    -20 gr. azúcar granulado

Procedimiento:
Muela todos los ingredientes en una licuadora y cuélelos y ya estará lista para tomarse. Esta bebida es un alimento sano, a la vez que es un buen refrescante del tubo digestivo y muy útil en las inflamaciones de los órganos internos; tomando esta horchata por la noche, obra como calmante del sistema nervioso y hace conciliar un sueño tranquilo y reparador. Esta horchata se puede utilizar también en lugar de leche de vaca, cuando se le da la consistencia de ésta, resultando una bebida propia para personas de estómago delicado o que necesitan un alimento, saludable, energético y de fácil asimilación.

membrillo

EL MEMBRILLO
El membrillo es muy astringente; anti-hemorrágico; anti-bilioso y digestivo. Es muy útil en las diarreas con sangre y disentería. Detiene o quita los vómitos de sangre, lo mismo que limpia la piel amarilla a los que padecen de bilis e ictericia; ayuda a la digestión de los alimentos pesados.

  • Receta la erisipela: La erisipela se trata con 15 gr. de semillas de membrillo por cada dos tazas de agua, se toma el cocimiento dos veces al día durante 10 días.
  • Para inflamaciones de mucosas como la tráquea, bronquios y estómago: Se cuecen 5 gr. de pepitas de membrillo trituradas, en una taza de agua y se mezcla con jarabe de malvavisco, se consigue un remedio natural. Se toman tres cucharadas diarias.

 

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