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La esencia de la vitamina C esta en su consumo instantáneo, es decir que las frutas y verduras deben ser consumidos en su estado fresco. El calor, el oxigeno y la luz destruyen poco a poco las propiedades de los frutos. Y eso se puede notar cuando dejamos la naranja por varios días, su color se va perdiendo, se va tornado oscuro y el sabor de este se vuelve agrio y mas amargo de lo que es.

Gracias al rol que cumple la vitamina c en nuestro organismo, podemos tener beneficios, averigua cuales son haciendo click aqui

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La función que cumple la vitamina c en nuestro cuerpo:

  • Produce y colabora en la formación de colágeno (proteína vital para la piel, huesos, cartílagos, tejidos)
  • Ayuda a la síntesis de la carnitina, que sirve para transportar la grasa de la mitocondria celular a convertir en energía.
  • Regular los niveles del metabolismo del colesterol en la sangre y cálculos biliares
  • Previene infecciones respiratorias
  • Participa en la absorción del hierro en el intestino
  • Ayuda a cicatrizar el tejido celular
  • Funcionamiento del sistema nervioso.
  • Funcionamiento normal del sistema inmunitario.
  • Funcionamiento del metabolismo productor de energía.
  • Mantenimiento de la función normal del sistema inmunitario durante y después del ejercicio físico intenso.
  • Funciones psicológicas normales.
  • Regeneración de la forma reducida de vitamina E.
  • Reducción del cansancio y la fatiga.

Referencias

https://www.webmd.com/diet/features/the-benefits-of-vitamin-c#1

Por Ana

Un comentario en «La función que cumple la vitamina C en nuestro organismo»

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